水油皮面團︰ 全部分類

香芋酥皮派

烤箱

千層酥皮面團,全蛋液

綜合評分 9.5

楓糖山核桃土司

吐司

高筋粉,楓糖漿,鹽,黃油,牛奶,優格（無糖）,酵母,山核桃（烘烤冷卻後備用）

綜合評分 8.2

隻果派

派

派皮︰無鹽黃油,糖粉,雞蛋,低筋面粉,派心︰奶油蛋糕預拌粉,雞蛋,色拉油,水,隻果

綜合評分 7.0

杏仁土司

吐司

高筋粉,杏仁粉,砂糖,鹽,黃油,牛奶,雞蛋,酵母,杏仁片（稍微烘烤後，放涼備用）

綜合評分 8.1

隻果肉桂土司

吐司

高筋粉,砂糖,鹽,脫脂奶粉,黃油,隻果,蛋（L號）,肉桂粉,酵母

綜合評分 8.9

伯爵紅茶吐司

吐司

高筋面粉,砂糖,鹽,黃油,牛奶,雞蛋（L號）,茶葉（伯爵紅茶，茶包）,酵母

綜合評分 8.0

酥皮泡芙

甜品

黃油,糖粉,低粉,牛奶,黃油,白糖,低粉,雞蛋

綜合評分 8.3

學會這六款酥皮做法，西餐甜點便出師了一半

面包

黃油、鹽、雞蛋、面粉

綜合評分 9.3

派皮司康餅（極簡）

派

剩余派皮,普通面粉,電飯煲量杯,　面杖

綜合評分 9.0

珍妮手製烘焙：法式浪漫 の『布魯耶爾洋梨撻』

甜品

模具：,20cm X 2cm 菊花形撻模,原料：,【甜酥麪糰】,低筋麪粉,黃油,細砂糖,蛋黃,水,鹽,香草精,【杏仁奶油餡】,杏仁粉,細砂糖,黃油,雞蛋,朗姆酒,洋梨罐頭（或新鮮洋梨）,杏仁片

綜合評分 8.6