好料理

沙拉油（玉米油） 全部分類

草莓奶油蛋糕
奶油蛋糕
蛋白,細砂糖（蛋白用）,蛋黃,細砂糖（蛋黃用）,低筋粉,牛奶,沙拉油（玉米油）,泡打粉,小蘇打,可可粉,溫水（化可可粉用）,鹽,淡奶油,糖粉
綜合評分 8.9
石榴戚風蛋糕
烘焙
蛋黃,細砂糖,沙拉油（玉米油）,君度橙酒,鮮榨石榴汁,磨碎橙皮,低筋面粉,蛋白,糖衣,糖粉,君度橙酒,水
綜合評分 8.5
柚子茶戚風蛋糕
烘焙
蛋黃,柚子茶,沙拉油（玉米油）,水,柚子汁,柚子皮末,低筋面粉,蛋白,細砂糖
綜合評分 8.4
紅豆戚風
烘焙
蛋黃,沙拉油（玉米油）,水,紅豆粒餡,低筋面粉,蛋白,細砂糖,甜豌豆等喜歡的糖漬豆類（蜜紅豆等）,低筋面粉（包裹糖漬豆類）用
綜合評分 9.6
黑糖番薯戚風蛋糕
烘焙
紅薯（蒸熟）,蛋黃,黑糖（粉末）,沙拉油（玉米油）,水,低筋面粉,香炒黑芝麻,蛋白,細砂糖
綜合評分 9.3
石榴戚風蛋糕
烘焙
蛋黃,細砂糖,沙拉油（玉米油）,君度橙酒,鮮榨石榴汁,磨碎橙皮,低筋麪粉,蛋白,糖衣,糖粉,君度橙酒,水
綜合評分 9.7
紅豆戚風
烘焙
蛋黃,沙拉油（玉米油）,水,紅豆粒餡,低筋麪粉,蛋白,細砂糖,甜豌豆等喜歡的糖漬豆類（蜜紅豆等）,低筋麪粉（包裹糖漬豆類）用
綜合評分 8.7
黑糖番薯戚風蛋糕
烘焙
紅薯（蒸熟）,蛋黃,黑糖（粉末）,沙拉油（玉米油）,水,低筋麪粉,香炒黑芝麻,蛋白,細砂糖
綜合評分 9.3
黑糖茉莉戚風（超Q潤戚風手法）
下午茶
茉莉花茶A,水,蛋黃,黑糖末A,米糠油,低粉,茉莉花茶B,蛋白,黑糖末B,茉莉花茶C
綜合評分 8.7
網紅青團
快手菜
＃麪皮＃,麥青汁粉（或者艾草粉）,水磨糯米粉（我用的三象牌）,澄面,細砂糖,豬油（可用玉米油代替）,溫水（調麥青汁粉用）,開水（攪和澄面用）,熱水（和麪團用）,＃餡料＃,鹹蛋黃,肉鬆（我買的是新東陽豬肉粉鬆）,沙拉醬（我用丘比香甜口味的）,豆沙餡（京日清水紅豆沙）,＃表面裝飾＃,黑芝麻（可選）,沙拉油（玉米油）
綜合評分 7.2