法棍麪包半根 全部分類

雙橄欖短棍麪包(Two-olive baton)(附poolish酵頭法)
主食
高筋麪粉,天然酵種,鹽,橄欖油,酵母粉,溫水,綠橄欖,黑橄欖
綜合評分 8.7
竹炭免揉長棍麪包
麪包
高筋麪粉,水,糖,可可粉,酵母,植物油,鹽,竹炭粉
綜合評分 7.6
奶油短棍麪包
軟麪包
高筋粉,牛奶,淡奶油,蛋液,鹽,白砂糖,酵母,黃油
綜合評分 8.8
法式長棍麪包
麪包
高筋粉 200克,酵母 4克,鹽 4克,麪包改良劑 4克,水 100克
綜合評分 8.0
免揉堅果長棍麪包(超詳細圖解)
麪包
高粉,糖,鹽,酵母,色拉油(玉米油),水,腰果仁(熟)
綜合評分 7.4
豆渣玉米麪長棍麪包
麪包
高粉,玉米麪(細),豆渣,豆漿,蜂蜜,鹽,酵母,橄欖油
綜合評分 8.3
純素批薩醬 墨西哥薩薩醬 意麪醬 拌飯醬 長棍麪包醬 羅宋湯料
披薩
橄欖油,熟透大番茄,白洋蔥,香菜,黑胡椒,咖哩粉,醬油,紅酒醋(可用料酒+蘋果醋代替),鹽,糖,幹牛至碎(批薩草),義大利調料碎(也可只單用羅勒碎),乾的紅辣椒,紅彩椒,蒜瓣,若不夠鮮可自添白蘑菇
綜合評分 7.5
純素批薩醬 墨西哥薩薩醬 意麪醬 拌飯醬 長棍麪包醬 羅宋湯料
披薩
橄欖油,熟透大番茄,白洋蔥,香菜,黑胡椒,咖哩粉,醬油,紅酒醋(可用料酒+蘋果醋代替),鹽,糖,幹牛至碎(批薩草),義大利調料碎(也可只單用羅勒碎),乾的紅辣椒,紅彩椒,蒜瓣,若不夠鮮可自添白蘑菇
綜合評分 9.3
老面法法棍
麪包
法式麪包專用粉,麥芽精(麥芽糖),低糖即發酵母,鹽,水,法棍老面
綜合評分 7.9
香蕉麪包布丁
甜品
法棍麪包,牛奶,鮮奶油,雞蛋,糖,鹽,香蕉,葡萄乾,杏仁片,糖粉
綜合評分 7.1