波紋刀 全部分類

24*24波紋盤面包留存

面包

ヾ羅宋甜面包配方（君之）,水155蛋液30高粉300糖35鹽3酵母4奶粉8黃油24,（表面黃油適量，糖粉適量）

綜合評分 9.7

-減肥-雞蛋波紋面

減肥

青菜,冬瓜腿餅（自制）,冬瓜,雞蛋波紋面,味精、鹽、姜、

綜合評分 8.2

黑椒波紋曲奇

曲奇

黃油,糖粉,鹽,雞蛋,低筋面粉,泡打粉,黑胡椒粉

綜合評分 7.6

彩色波紋吐司

吐司

面粉,酵母,姜黃粉,菠菜汁,紅曲粉,牛奶,黃油,鹽

綜合評分 9.1

波紋霸王薯-媲美KFC

零食

新鮮土豆,食用油,鹽,番茄醬

綜合評分 8.9

黑櫻桃海綿蛋糕卷

蛋糕

低筋麪粉,罐頭黑櫻桃,雞蛋,細砂糖,細砂糖,糖粉,罐頭黑櫻桃糖水,玉米澱粉,清水

綜合評分 7.1

黑櫻桃海綿蛋糕卷

蛋糕

低筋麪粉,罐頭黑櫻桃,雞蛋,細砂糖,細砂糖,糖粉,罐頭黑櫻桃糖水,玉米澱粉,清水

綜合評分 8.1

抹茶蜜豆吐司

吐司

高筋粉,抹茶粉（朱師傅）,白砂糖,黃油,鹽,牛奶,奶粉,雞蛋,耐高糖酵母,蜜豆

綜合評分 8.5

冷藏中種北海道吐司（面包機和烤箱配合制作）

烤箱

高筋粉（中種）,干酵母（中種）,牛奶（中種）,雞蛋（中種）,鹽（中種）,高筋粉（主面團）,細砂糖（主面團）,鹽（主面團）,牛奶（主面團）,黃油（主面團）,奶粉（主面團）,酵母（主面團）

綜合評分 9.0

軟綿綿的全奶三色吐司

吐司

高筋面粉,純牛奶,糖,鹽,酵母,黃油,可可粉,抹茶粉

綜合評分 8.4