活底模具 全部分類

抹茶白巧克力慕斯（奧利奧餅乾底）

慕斯

奧利奧餅乾碎,淡奶油,白砂糖,黃油,吉利丁片（5g一片）,牛奶,抹茶（青嵐）,白巧克力（也可不加）

綜合評分 7.9

紅心火龍果版凍芝士蛋糕

蛋糕

餅底,消化餅干或奧利奧,黃油,蛋糕層,奶油奶酪,紅心火龍果,鮮奶油,細砂糖,吉利丁片或粉

綜合評分 8.6

櫻花雙色紫薯慕斯

慕斯

【蛋糕底】,奧利奧餅干碎/消化餅干,黃油,【紫薯層】,紫薯,牛奶,糖粉（入牛奶）,淡奶油,糖粉（入淡奶油）,吉利丁片,【奶酪層】,奶油奶酪,牛奶,淡奶油,糖粉,吉利丁片,【櫻花鏡面】,礦泉水,糖粉,吉利丁片,鹽漬櫻花

綜合評分 8.3

柏翠面包機海綿蛋糕

蛋糕

雞蛋,白砂糖,低筋面粉,黃油,可可粉

綜合評分 7.1

豆腐冷藏式乳酪蛋糕

甜品

奶油乳酪,嫩豆腐,牛奶,細砂糖,檸檬汁,吉利丁片,白葡萄酒

綜合評分 8.1

凍草莓芝士蛋糕

蛋糕

新鮮草莓,有機草飼牛的奶油乳酪（室溫）,煉乳,檸檬汁,香草精

綜合評分 7.7

芒果流心芝士蛋糕（8寸，免烤）

免烤

奧利奧or消化餅乾,黃油,奶油乳酪,細砂糖or木糖醇,牛奶,吉利丁片,檸檬汁,淡奶油,芒果蓉,芒果丁,芒果果汁,吉利丁片

綜合評分 9.5

豆腐冷藏式乳酪蛋糕

甜品

奶油乳酪,嫩豆腐,牛奶,細砂糖,檸檬汁,吉利丁片,白葡萄酒

綜合評分 9.4

櫻花雙色紫薯慕斯

慕斯

【蛋糕底】,奧利奧餅乾碎/消化餅乾,黃油,【紫薯層】,紫薯,牛奶,糖粉（入牛奶）,淡奶油,糖粉（入淡奶油）,吉利丁片,【乳酪層】,奶油乳酪,牛奶,淡奶油,糖粉,吉利丁片,【櫻花鏡面】,礦泉水,糖粉,吉利丁片,鹽漬櫻花

綜合評分 7.8

水果乳酪夏洛特 6寸

蛋糕

【手指蛋糕】,雞蛋,細砂糖,低筋面粉,糖粉（手指蛋糕撒表面）,【草莓奶油乳酪慕斯餡】,草莓,淡奶油,奶油奶酪,吉利丁粉,冷水,細砂糖,【中間與表面填充水果】,菠蘿,藍莓,草莓

綜合評分 8.7