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溼紗布
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蘇式榨菜鮮肉月餅
月餅
水油皮:,中粉,豬油,白砂糖,溫水30度左右,油酥:,低粉,豬油,榨菜鮮肉餡:,肉餡,黃酒,生抽,老抽,白糖,鹽,蔥姜水,白胡椒粉,榨菜
綜合評分
7.1
南瓜豆沙包
早餐
南瓜泥,麪粉,豆沙餡,糖,即發酵母
綜合評分
8.3
紅棗糯米年糕
糕點
糯米粉,紅棗,水,白糖
綜合評分
8.1
日式納豆
日式
黃豆,納豆菌,溼紗布,酸奶機,黃芥末,生抽
綜合評分
9.8
雙色玫瑰花捲
早餐
麪粉,南瓜(去皮去瓤),酵母
綜合評分
8.9
布朗尼草莓蛋糕
蛋糕
黑巧克力,高粉,黃油,細砂糖,牛奶,雞蛋,可可粉,鹽,香草精,細砂糖,水,朗姆酒,雞蛋,玉米油,牛奶,糖(蛋白),糖(蛋黃),低粉,可可粉
綜合評分
8.7
月子菜——自制米酒(酒釀)
孕產婦
圓糯米,水,酒麴,乾淨容器,紗布或矽膠蒸墊
綜合評分
7.2
奶香饅頭(麪包機版)
奶香
普通麪粉,牛奶,白糖,酵母
綜合評分
8.7
月子菜——自制米酒(酒釀)
孕產婦
圓糯米,水,酒麴,乾淨容器,紗布或矽膠蒸墊
綜合評分
7.8
家庭手工肉餡大包子
包子
普通面粉,鹽,牛奶,即發干酵母,水,糖,份量︰12個,根據時令和自己口味準備
綜合評分
7.5
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