烏江榨菜 全部分類

自制雜醬麪

面

手工面（粗點的棒子麪）,豬肉糜(肥七瘦三),大蔥,土豆,胡蘿蔔,青椒,洋蔥,姜,蒜,黃瓜,烏江榨菜,大醬（我的用蔥伴侶）,史雲生雞湯濃縮汁,六月鮮醬油,味精,鹽,食用油

綜合評分 8.9

芥菜水餃

餃子

餃子,烏江榨菜

綜合評分 8.3

蘇式鮮肉月餅

月餅

油皮,中筋面粉,糖粉,豬油,水,油酥,低筋面粉(氣溫30度時粉加10克),豬油,餅餡料,豬肉（肥瘦各一半）,榨菜（烏江榨菜）,鹽,姜沫,蔥,料酒,黑胡椒粉,糖,老抽,雞精,白芝麻（炒熟）

綜合評分 8.7

蘇式鬧中秋

中秋節

1、水油皮︰,普通（中筋）面粉︰,豬油（黃油或起酥油）︰,糖︰,水︰,2、油酥︰,普通（中筋）面粉︰,豬油（黃油或起酥油）︰,3、餡料︰,鮮肉︰,烏江榨菜︰,料酒︰,醬油︰,芝麻︰,鹽︰,4、蛋黃液︰

綜合評分 8.3

蘇式鮮肉月餅

月餅

餡料︰,豬肉（肥瘦相間）,烏江榨菜,姜蔥各種調料,油皮︰,普通面粉,豬油,糖粉,溫水,油酥︰,普通面粉,豬油

綜合評分 7.5

減脂版番茄雜燴炒糙米飯

快手菜

無糖無油番茄醬,耗油,烏江榨菜絲,番茄,胡蘿卜,蘑菇(什麼蘑菇都可以),紫甘藍,雞胸肉,糙米飯

綜合評分 9.3

家鄉味，肉釀麪筋

家常菜

油麪筋,肉糜,姜,蔥,黑木耳,大頭菜（或烏江榨菜，這個是我個人喜好，可以不放）,冬筍（時令貨，當季沒有也可不放）,雞蛋,料酒,生抽,老抽

綜合評分 8.5

生煎包餃子皮版

餃子

肥瘦肉2/8,烏江榨菜,兒童榨菜,蔥,油,糖,餃子皮

綜合評分 9.9

蘇式鮮肉月餅

月餅

肉,中粉,黃油,低粉,烏江榨菜,姜,蔥,香油,生抽,料酒,鹽,糖,黑胡椒粉,雞精,糖粉,溫水,色拉油

綜合評分 7.9

鮮香土豆泥

川渝小吃

土豆,香菜,蔥,烏江榨菜,味極鮮,陳醋,鹽

綜合評分 8.8