好料理

生煎包餃子皮版

綜合評分 9.9
餃子皮也有春天。此包子可以煎、煮、蒸、炸。。。。

用料

做法

  • 生煎包餃子皮版的做法 步骤1

    材料一堆

  • 生煎包餃子皮版的做法 步骤2

    剁肉肉，沒技法，拼命就可以了。偷懶可以在超市買現成滴。

  • 生煎包餃子皮版的做法 步骤3

    兩包榨菜混在一起隨便剁一下下，會有水出來的，不要留太多汁，會鹹。

  • 生煎包餃子皮版的做法 步骤4

    除了餃子皮，全部混在一起。

  • 生煎包餃子皮版的做法 步骤5

    用你喜歡的方法把它們弄在一起，可以用筷子，勺，打蛋的方法混，或者用你的手，抓抓抓。。。。

  • 生煎包餃子皮版的做法 步骤6

    準備一小碟水，像包餃子一樣，點水摸摸邊緣一圈，用做包子的手法捏合。

  • 生煎包餃子皮版的做法 步骤7

    中火熱不粘鍋，下油，放下小包子

  • 生煎包餃子皮版的做法 步骤8

    煎到乒乓乒乓響時，大概1分鐘，灑上兩小匙水，蓋上蓋子

  • 生煎包餃子皮版的做法 步骤9

    中途要搖盪一下鍋，兩分鐘後，開蓋，反面再煎1-2分鐘，小心別煎焦了。。。。。

  • 生煎包餃子皮版的做法 步骤10

    出鍋時，灑點蔥花美化一下。。。

小貼士

可以做成餃子滴。。

所在的分類

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