虎皮蛋糕卷----金盤操作即可 蛋糕 虎皮部分材料︰,8個蛋黃,45克細砂糖,15克玉米澱粉,蛋糕卷部分材料;,蛋黃糊︰50克玉米油,50克牛奶,4個蛋黃,20克細砂糖,幾滴香草精華,低粉80克,蛋白霜︰4個蛋白,30克細砂糖,幾滴檸檬汁,夾心奶油部分︰,120淡奶油,30克軟化好打細滑的乳酪,20克細砂糖,幾滴朗姆酒 綜合評分 8.5
瑪莎斯圖爾特的花生奶油&果醬杯子蛋糕 烘焙 無鹽黃油,順滑型花生醬,細砂糖,酸奶油,雞蛋(帶殼約重65g),鹹味花生仁,低筋麪粉,泡打粉,小蘇打,鹽,奶油乳酪,順滑型花生醬,糖粉,香草精,鹽,淡奶油,果醬 綜合評分 7.2