牛前肩肉 全部分類

蜜汁叉燒肉

烤箱

梅花肉,醬油,紅腐乳,細砂糖,五香粉,蒜蓉,料酒,耗油,紅糟或紅腐乳汁,麥芽糖,清水

綜合評分 7.9

羅伊崔式烤豬肉(Roy Choi's Mojo Pork)

烤箱菜

純橄欖油,細磨成粉的橘皮,鮮橙汁,鮮檸檬汁,切碎的大蒜,碎香菜葉,碎薄荷葉,切末牛至葉,小茴香粉,粗鹽粉,黑胡椒粉,無骨豬肩肉

綜合評分 8.6

糖醋肉

酸甜

梅花肉,地瓜粉,酸辣醬,陳醋

綜合評分 8.6

肖老師的下飯肉沫

下飯菜

牛豬混合肉沫,蒜薹,杏鮑菇（或任意菇類）,蒜瓣,花椒,小蔥,醬油,耗油,麻油（香油）,胡蘿卜

綜合評分 7.8

微波爐叉燒肉

微波爐

豬肉（前甲肉梅條肉）,李錦記叉燒醬,生抽,老抽,糖,料酒,姜蔥蒜

綜合評分 9.2

調味大醬式牛胸肉大醬湯

湯羹

牛五花肉/牛胸肉/背脊肉,蘿卜,蔥,辣椒,大醬,蒜泥,辣椒醬,淘米水

綜合評分 7.5

[香蘭世家]芽菜肉湯圓 我家30年的美味

湯圓

前夾肉６５０克,宜賓碎米芽菜１包,薑末,蔥頭,鹽,雞精,１３香適量,生抽,糯米粉１０００克

綜合評分 7.5

萵筍炒肉

快手菜

前尖肉,萵筍,姜蒜片,少許剁椒或者幹辣椒小米辣一類的

綜合評分 8.5

兒童牛肉鬆

兒童

牛裏脊肉,料酒,生薑,兒童醬油,橄欖油（普通油也行）

綜合評分 7.2

羊肩纔是烤串之星！！！

烤箱菜

羊肩肉,竹籤,鹽,黑胡椒,油,孜然粉,孜然粒,芝麻,迷迭香,辣椒麪

綜合評分 8.4