黑巧克力杏仁蛋糕 蛋糕 麪糊材料,牛奶:30克,黃油:20克,白糖:15克,蛋黃:3個,低筋麪粉:50克,黑巧克力:80克,朗姆酒:3克,杏仁片:10克（烤箱100度烘烤5分鐘，拿出備用） 綜合評分 9.6
巧克力慕斯蛋糕（10寸） 慕斯 （1）慕斯液：,淡奶油,牛奶,糖,黑巧克力,吉利丁片,（2）基礎奶油霜：,黃油100克,煉乳20克,牛奶30毫升,（3）巧克力奶油霜：,基礎奶油霜100克,黑巧克力40克,（4）10寸正方形蛋糕配方,蛋黃4個 糖20克 油40克,牛奶50克 低粉80克,蛋白4個 糖50克 綜合評分 8.5