派皮：,低筋麪粉200克 細砂糖20克,黃油 80克 水70克,餡料：,熟核桃:100克 牛奶:30克,糖25克 蜂蜜40克 黃油10克
綜合評分 8.2
蜂蜜核桃派（焦糖栗子派）
綜合評分 8.2
非常好吃的一款小點心 香酥的派皮，超多的核桃用蜂蜜細細熬煮 或是換成腰果，山核桃，杏仁等等都可以
用料
做法
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1. 將糖和蜂蜜放入鍋中混合均勻，小火加熱。 2．蜂蜜糖漿加熱時要不停的攪拌，直到糖漿開始變成淺咖色時關火。 3. 關火後將煮開的牛奶緩緩倒入糖漿中,邊倒邊攪拌均勻。 4. 加入黃油攪拌至溶解。 5. 把核桃碎倒入焦糖漿裡拌勻。 6. 冷卻後就是做好的蜂蜜核桃餡 圖片是做好的焦糖栗子餡料
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7. 再來製作派皮:將麪粉和糖混合均勻後加入軟化的黃油. 8. 用手揉搓,直到將黃油和麪粉揉成碎屑狀. 9. 在麪粉里加入水揉成團，改用筷子攪拌均勻
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蓋保鮮膜醒15分鐘
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10. 把醒好的麪糰擀成薄片蓋在派盤上，用手輕壓使之與派盤貼合，用擀麪杖去掉多餘的邊角。 11．用叉子在派皮上叉出小孔。 12．把做好的餡放入派中擺平整，放入預熱好的烤箱中層，烤180度25分鐘即可
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栗子餡料注意根據栗子的甜度減糖哈
小貼士
所在的分類
相關食譜
派皮：低筋麪粉,泡打粉,糖粉,黃油,雞蛋,鹽,香草精,卡仕達醬：牛奶,細砂糖,蛋黃,黃油,低筋麪粉,焦糖材料：細砂糖,清水,黃油,檸檬汁,香蕉
綜合評分 8.6
低筋粉,無鹽黃油,細砂糖,鹽,全蛋
綜合評分 8.2
低筋粉,無鹽黃油,細砂糖,鹽,全蛋
綜合評分 7.8
蛋黃,蜂蜜,油,低筋粉,核桃,蛋白,細砂糖
綜合評分 9.7
蛋黃,蜂蜜,油,低筋粉,核桃,蛋白,細砂糖
綜合評分 7.9
蛋黃,蜂蜜,葵花籽油,低筋面粉,核桃,蛋白,白砂糖
綜合評分 7.8
無糖栗子泥,水,糖,淡奶油,香草莢或香草精,海鹽
綜合評分 9.1
無糖栗子泥,水,糖,淡奶油,香草莢或香草精,海鹽
綜合評分 9.7
低筋麪粉,熟栗子磨粉,煮好的栗子,蛋黃,細砂糖,牛奶,植物油,蛋白,冷水,鮮奶油,熱水,黃油,糖粉
綜合評分 7.6