好料理

牛奶B 全部分類

雙色毛巾蛋糕卷
蛋糕
A︰蛋黃,A︰細砂糖,A︰低筋面粉,A︰色拉油,A︰牛奶,B:蛋白,B:檸檬汁,B:細砂糖,C:抹茶粉
綜合評分 7.1
【各種輕乳酪蛋糕杯】
蛋糕
奶油奶酪,無鹽黃油,淡奶油,玉米澱粉A,牛奶A,蛋黃,蛋清,細砂糖,玉米澱粉B,牛奶B,檸檬汁
綜合評分 8.2
鯛魚燒
日式小吃
低粉A,泡打A,B蛋黃,B糖粉,B牛奶,B黃油(溶化),C蛋白,C糖,紅豆餡
綜合評分 8.9
中式面點（1）—玉米面蜜豆包
饅頭
A。玉米面粉,A。沸水,B。中粉,B.牛奶,B.橄欖油,B。酵母,B.白糖,C.蜜豆
綜合評分 8.5
紅茶&紅豆慕斯
慕斯
A牛奶,淡奶油,糖,B紅茶茶包,C吉利丁,D淡奶油,A牛奶,B蛋黃,C吉利丁,D淡奶油,E紅豆,F白蘭地
綜合評分 7.6
花生醬馬芬（中島志保版）
馬芬
A低筋粉,A全麥粉,A泡打粉,B豆漿/牛奶,B花生醬（無糖顆粒性）,B黃蔗糖,B菜籽油（有花生油的話會更香吧！）,B楓糖漿
綜合評分 9.4
燙面輕乳酪蛋糕（8寸）
蛋糕
蛋黃糊材料︰,1、奶油乳酪200克,2、牛奶A84克,3、低筋面粉70克,4、牛奶B 90克,5、蛋黃90克,蛋白糊材料︰,1、蛋白180克,2、細砂糖84克
綜合評分 8.8
巧克力千層（709ml盒子版）
甜品
A蛋糕粉（低筋面粉）,A玉米澱粉,A可可粉,A糖粉,A黃油,A鹽,A雞蛋,A純牛奶,B淡奶油,B糖粉,B鹽,B巧克力,可可粉
綜合評分 7.2
超薄超Q小白蛋糕卷
蛋糕
A蛋清,A細砂糖,A檸檬汁或白醋,A香草精,B低筋粉,B牛奶,B玉米油,C奶油,C細砂糖
綜合評分 8.3