<日式火鍋萬能公式> 日式 1. 壽喜燒湯底:,醬油,糖,清酒,水,(可選)昆布幹,2.石狩鍋湯底:,味增,清酒,幹昆布海帶,水,3.秋田縣火鍋湯底,雞高湯(自制),醬油,味啉,4.大根豬肉雪鍋湯底,幹昆布海帶,白蘿蔔,清酒,豆腐,豬肉片,5.艿芋牛肉鍋湯底,牛蒡絲,艿芋,薑絲,柴魚高湯,糖,清酒,醬油 綜合評分 9.3