北海道戚風杯子蛋糕 烘焙 10個成品的量,蛋白︰4個蛋蛋白,白糖30克,蛋黃︰四個蛋蛋黃,白糖20克,玉米油30克,牛奶30克,低粉35克,玉米澱粉10克,低粉10克,白糖30克,牛奶200克,香草精2滴,淡奶油100克 綜合評分 8.7
木柴蛋糕卷 蛋糕 黃油︰30克,蛋白︰33克,低筋面粉︰20克,細砂糖︰15克,抹荼粉︰5克,蛋糕體,雞蛋︰4個,玉米油︰50克,牛奶︰50克,低筋面粉︰75克,細砂糖︰50克,檸檬汁七八滴（或白醋）,淡奶油︰150克左右,糖︰適量（加淡奶油里的） 綜合評分 8.9
Hokkaido Chiffon Cupcakes 北海道戚風杯蛋糕 蛋糕 3個 蛋黃 （用大粒雞蛋）,25克 細糖,35克 玉米油,60克 牛奶,1/2茶匙 香草精,70克 普通面粉,3個 蛋白,25克 細糖,餡料,60克 植物性奶油,2湯匙 柚子茶果醬 綜合評分 9.0