虎皮蛋糕卷----金盤操作即可 蛋糕 虎皮部分材料︰,8個蛋黃，45克細砂糖，15克玉米澱粉,蛋糕卷部分材料；,蛋黃糊︰50克玉米油，50克牛奶，4個蛋黃，20克細砂糖，幾滴香草精華，低粉80克,蛋白霜︰4個蛋白，30克細砂糖，幾滴檸檬汁,夾心奶油部分︰,120淡奶油，30克軟化好打細滑的乳酪，20克細砂糖，幾滴朗姆酒 綜合評分 8.5
蔥油月餅 月餅 水油皮︰,中筋面粉240克,豬油70克,白糖16克、鹽4克,85度水50克,油酥︰,中筋面粉140克,豬油70克,蔥油餡︰,豬板油240克,炒熟的面粉140克,香蔥140克,鹽10克,白糖16克,白胡椒粉3克,熟的白芝麻40克,黃酒5克 綜合評分 8.1
黑森林生日蛋糕 蛋糕 可可戚風原料：低粉:70克,可可粉:20克,牛奶:80克,小蘇打:1.5克,玉米油:35克,糖:80克,蛋:4個,塔塔粉1.5克,裝飾原料:雀巢淡奶油:200克,糖:35克,黑巧克力:1塊,小金桔適量,銀珠適量 綜合評分 9.9
軟軟萌萌的紫米小麪包 麪包 高筋麪粉 200克,耐高糖酵母 2克,細砂糖 20克,鹽 2克,全蛋液 25克,牛奶 118克,黃油 20克,紫米 60克,水 110克左右,糖 適量（我加了16克） 綜合評分 8.7
酸奶松子仁瑪芬 馬芬 低粉 200克,全蛋 2個,玉米油 100克,原味酸奶 200克,細砂糖 80克,牛奶60克,鹽1/4茶匙,泡打粉 1茶匙,小蘇打粉1/4茶匙,松子仁(提前炒香)50克 綜合評分 8.9