好料理

一次性發酵的白土司

綜合評分 8.1
第一次嘗試做一次性發酵的土司，節約了一半時間，口感還是不錯的✌️

用料

做法

  • 一次性發酵的白土司的做法 步骤1

    把所有的食材放在面包機里混合，直到揉出手套膜

  • 一次性發酵的白土司的做法 步骤2

    從面包機拿出來稍揉下排氣，分三等份　成長條由上往下卷起，放入土司盒中，土司盒上蓋好保鮮膜，下面放盆熱水，發酵大概90分鐘。

  • 一次性發酵的白土司的做法 步骤3

    發酵至土司盒9分滿，大功告成

  • 一次性發酵的白土司的做法 步骤4

    然後進行烘烤中下層160度35分鐘就可以了。

  • 一次性發酵的白土司的做法 步骤5

    一次性發酵的面包組織還不錯吧。

小貼士

所在的分類

相關食譜

一次性發酵的白土司
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高筋面粉,酵母,奶粉,細砂糖,鹽,雞蛋,水,玉米油,450克土司模
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玉米油版一次性發酵吐司
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素菜
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吐司
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一次性發酵的醬香肉包
中式早餐
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免揉+低溫長時間發酵的BBA低脂全麥吐司
吐司
Poolish酵頭：,金磨坊全麥粉,水,酵母,主麪糰：,金磨坊高粉,蜂蜜,鹽,奶粉,酵母,水,黃油
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低溫發酵的披薩Popperoni Pizza
披薩
高筋麪粉,水,發酵粉,鹽
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