玉米油75克 全部分類

傳統五仁月餅

月餅

轉化糖漿,梘水,食用油,面,蔓越莓,葵花籽,腰果,葡萄乾,南瓜籽,白芝麻,黑芝麻,核桃,糖,油,熟粉,雞蛋

綜合評分 7.2

全麥黑芝麻包

烘焙

麪包粉,全麥粉,酵母,細砂糖,鹽,水,黃油,葡萄乾,黑芝麻

綜合評分 7.1

水果月餅(柚子)

月餅

月餅皮用料:,中筋麪粉,轉化糖漿,梘水,花生油,奶粉,月餅餡用料：,冬瓜,梨子,柚子醬,麥芽糖,糯米粉,澄面,表面用料：,1個蛋黃+2倍量涼開水

綜合評分 8.7

廣式月餅

月餅

月餅專用糖漿,液態酥油,梘水,月餅粉,蛋黃,雞蛋

綜合評分 9.7

6寸輕乳酪蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,雞蛋,玉米澱粉,牛奶,白糖,低筋麪粉,檸檬汁,奶油

綜合評分 9.8

廣式月餅（3種口味的）

月餅

中筋麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,蛋黃,白蓮蓉餡十紅蓮蓉十紅豆沙餡,新鮮的蛋黃,清水

綜合評分 8.1

乳酪蛋糕卷

蛋糕

～

綜合評分 9.3

百利甜凍芝士蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,淡奶油,牛奶,黑咖啡液,百利甜酒,細砂糖,魚膠片,可可戚風蛋糕片

綜合評分 7.3

古早味蛋糕--燙麪法

蛋糕

8寸模具（方模具圓模具都可以）,玉米油75克,牛奶60克,雞蛋黃6個,低筋麪粉90克,雞蛋清6個,細砂糖75克,檸檬汁幾滴,細鹽1克

綜合評分 8.4

老式麪包（玉米油版）

麪包

酵頭材料：,高粉150克,中粉50克（原方是低粉,酵母4克,細砂糖15克,水160克,主麪糰材料：,高粉150克,中粉50克,鹽5克,奶粉18克,全蛋液60克,細砂糖65克,水30-45克（看狀態新增）,玉米油40克,出爐表面刷液：,蜂蜜1湯匙+冷開水1湯匙，攪勻備用

綜合評分 9.2