法式土司/French Toast 一個肯定不夠吃! 西式早餐 麪包1條,最好是放了兩天的brioche或sourdough,牛奶,椰奶,雞蛋,白糖,肉桂粉,甜胡椒粉(allspice),鮮橙皮,草莓等水果 綜合評分 9.7
吳寶春的黑糖土司 吐司 高筋面粉,鹽,奶粉,冰水,黑糖水(38g黑糖+50g熱水,黑糖融化後放涼備用),干酵母,法國老面,湯種,黃油,裹入用粒狀黑糖,高筋面粉,砂糖,鹽,沸水,法包面粉(可用高筋面粉替代),鹽,麥芽精,水,干酵母 綜合評分 7.7