糖醋魚片 年夜飯 主料：,草魚中段500克,配料：,蔥薑末適量,熟芝麻適量,醃魚料：,黃酒1大勺,鹽1/2小勺,白胡椒粉1/4小勺,蘸粉：,幹澱粉適量,糖醋汁：,白米醋2-3大勺,白砂糖2大勺,番茄醬2大勺,鹽1/2小勺,清水3大勺,澱粉1小勺,（1大勺=15ml，1小勺=5ml）, 綜合評分 7.7
白巧克力慕斯奶油小方 慕斯 蛋糕胚部分,雞蛋,白砂糖1（蛋黃）,白砂糖2（蛋白）,水,植物油,檸檬汁（蛋白）,低筋粉,白巧克力慕斯部分,淡奶油1（打發用）,白砂糖（加入淡奶油1）,牛奶,吉利丁片,朗姆酒,淡奶油2（裱花）,水果（裝飾）,白巧克力 綜合評分 7.2
健康黑芝麻麪包（免揉） 麪包 麪糰材料：,高筋麪粉300克,黑芝麻2大勺,白砂糖2大勺,鹽3克,酵母粉3克,植物油1大勺,水210-230克,麪包裝飾：,麪粉少許,植物油少許,（1大勺=15ml） 綜合評分 9.4
黑森林裸蛋糕 蛋糕 8寸可可戚風蛋糕胚︰,低粉,可可粉,蛋黃,玉米油,開水,白砂糖1,小蘇打,泡打粉,蛋白,白砂糖2,糖漬車厘子︰,車厘子,白砂糖,水,裝飾︰,淡奶油,白砂糖,新鮮車厘子 綜合評分 8.8