白茯苓 全部分類

白辣椒炒鴨胗

辣

白辣椒一大把,鴨胗五六個,蒜瓣和薑片,鹽,雞精,老抽

綜合評分 9.4

白巧克力慕斯奶油小方

慕斯

蛋糕胚部分,雞蛋,白砂糖1（蛋黃）,白砂糖2（蛋白）,水,植物油,檸檬汁（蛋白）,低筋粉,白巧克力慕斯部分,淡奶油1（打發用）,白砂糖（加入淡奶油1）,牛奶,吉利丁片,朗姆酒,淡奶油2（裱花）,水果（裝飾）,白巧克力

綜合評分 7.2

白蘑菇蒸鱸魚

蒸

鱸魚,白蘑菇,北極貝,小米辣,香菜,蒸魚豉油,蠔油

綜合評分 8.8

白巧克力摩卡

咖啡

一份黑咖啡（意式濃縮、摩卡壺，速溶都行）,白巧克力,鮮奶油,牛奶（用來打奶泡）

綜合評分 7.6

白巧克力珍珠球

甜品

白巧克力120

綜合評分 7.3

抹茶白巧克力慕斯

慕斯

一、,六寸戚風蛋糕,二、白巧克力慕斯液：,白巧克力,淡奶油,淡奶油,糖粉,朗姆酒,吉利丁片,三、抹茶慕斯液：,抹茶粉,淡奶油,淡奶油,糖粉,吉利丁片

綜合評分 8.4

白巧克力慕斯

慕斯

白巧克力,淡奶油,香草糖,吉利丁片

綜合評分 8.1

白巧克力杏仁餅乾

餅乾

低粉,黃油,白巧克力,全蛋液,白砂糖,杏仁片,香草精

綜合評分 7.6

自制檸檬白巧克力慕斯

慕斯

戚風或海綿蛋糕片,檸檬,檸檬果汁或水,白砂糖,奶油芝士,蛋黃,吉利丁,白朗姆酒,淡奶油,白巧克力,香草精

綜合評分 9.9

野生白參燉土雞蛋

家常菜

野生白參,土雞蛋,鹽,豬油

綜合評分 9.3