塌茄子︰步驟一︰茄子一面斜切成花刀。步驟二︰反過來另一面直切成花刀。不粘鍋下油小火煎。蓋蓋子。一直觀察。我的鍋蓋是透明的。煎好一面反過來煎另一面。四面都煎好。步驟三︰醬油，大蒜。點幾滴醋。調成芡汁。我這沒加芡。倒入。大火出香味出鍋。 下飯菜 紫茄子,蒜4瓣,醬油兩湯匙。 綜合評分 7.0
批薩原來還可以如此多樣和簡單——懶人披薩之一：茄子饢餅批薩 餅 原味新疆饢餅（Nang cake）,茄子（Eggplant）,肥瘦肉糜（Minced meat）,批薩紅醬（Pizza red sauce,黃油（Butter）,馬蘇裏拉芝士（Mozzarella）,芝麻菜（Arugula）,洋蔥（Onion）,鹽（Salt）,橄欖油（Olive oil） 綜合評分 7.7
批薩原來還可以如此多樣和簡單——懶人披薩之一：茄子饢餅批薩 餅 原味新疆饢餅（Nang cake）,茄子（Eggplant）,肥瘦肉糜（Minced meat）,批薩紅醬（Pizza red sauce,黃油（Butter）,馬蘇裏拉芝士（Mozzarella）,芝麻菜（Arugula）,洋蔥（Onion）,鹽（Salt）,橄欖油（Olive oil） 綜合評分 7.3