砂糖（奶油） 全部分類

芝士乳酪蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,雞蛋,蛋黃,砂糖,奶油,白醋,玉米澱粉,黃油

綜合評分 9.3

罐子紅絲絨蛋糕(紅絲絨蛋糕卷)

蛋糕

低筋粉,可可粉(可選),鹽,牛奶,玉米油(或其他無味液體油),糖粉,紅絲絨溶液,蛋黃,蛋白,細砂糖,淡奶油,細砂糖,奶油乳酪(軟化)

綜合評分 9.1

小嶋老師的原味蛋糕卷

蛋糕

發酵無鹽黃油,低筋面粉,泡打粉（可省）,牛奶（需冷藏）,全蛋液,蛋黃,蛋白,細砂糖,「奶油夾餡」,鮮奶油,細砂糖

綜合評分 8.5

鮮無花果蛋糕卷（低糖）

蛋糕

蛋黃,蛋白,細砂糖,植物油,水,檸檬汁,低筋麪粉,淡奶油,細砂糖（奶油用）,新鮮無花果

綜合評分 9.2

西式乳酪五仁月餅

月餅

花生,黑芝麻,白芝麻,核桃,瓜子仁,砂糖,奶油乳酪,淡奶油（或黃油）,水

綜合評分 9.3

川上文代的聖多諾黑香醍泡芙

泡芙

基本酥麪糰的材料：,焦糖材料：,低粉,細砂糖,奶油,水,鹽,香草香醍鮮奶油的材料：,鮮奶油,蛋黃,冷水,糖粉,泡芙麪糊的材料：,香草莢,黃油（室溫）,蛋（室溫）,牛奶,聖多諾黑奶油餡的材料：,A :,蛋白,細砂糖（糖漿用）,吉利丁片,B：,低筋麪粉

綜合評分 7.3

冰淇淋乳酪條餅乾

冰淇淋

低筋麪粉,細砂糖,奶油乳酪,黃油,鹽,雞蛋,香草精

綜合評分 8.4

薯香蛋糕卷

蛋糕

雞蛋,牛奶,色拉油,低筋麵粉,砂糖,蕃薯,談奶油,砂糖（奶油）

綜合評分 8.6

西式乳酪五仁月餅

月餅

花生,黑芝麻,白芝麻,核桃,瓜子仁,砂糖,奶油乳酪,淡奶油（或黃油）,水

綜合評分 7.4

蘇希水果塔

烘焙

無鹽黃油（塔皮）,糖粉（塔皮）,蛋黃（塔皮）,香草精（塔皮）,低筋麪粉（塔皮）,牛奶（檸檬卡仕達醬）,細砂糖（檸檬卡仕達醬）,蛋黃（檸檬卡仕達醬）,低筋麪粉（檸檬卡仕達醬）,香草精（檸檬卡仕達醬）,淡奶油（檸檬卡仕達醬）,檸檬皮屑、檸檬汁（檸檬卡仕達醬）,細砂糖（杏仁脆糖）,水（杏仁脆糖）,大杏仁碎（杏仁脆糖）,罐頭杏子,淡奶油（奶油霜）,細砂糖（奶油霜）,罐頭杏子、紅色漿果、薄荷葉

綜合評分 9.2