砂糖(杏仁克林姆) 全部分類

無花果塔 fig tart
無花果,冰凍黃油(塔皮),低粉(塔皮),冰水(塔皮),蛋黃(塔皮),室溫黃油(杏仁克林姆),砂糖(杏仁克林姆),雞蛋(杏仁克林姆),杏仁粉(杏仁克林姆)
綜合評分 9.2
無花果塔 fig tart
無花果,冰凍黃油(塔皮),低粉(塔皮),冰水(塔皮),蛋黃(塔皮),室溫黃油(杏仁克林姆),砂糖(杏仁克林姆),雞蛋(杏仁克林姆),杏仁粉(杏仁克林姆)
綜合評分 9.1
原版小山卷
蛋糕卷
蛋黃,細砂糖,蜂蜜,低筋粉,蛋白,細砂糖,無鹽黃油,牛奶,蛋黃,白砂糖,低筋粉,玉米澱粉,香草豆莢,無鹽黃油,有鹽黃油,巴迪西克林姆,淡奶油,糖粉,巴迪西克林姆,打發八分的淡奶油,糖煮栗子
綜合評分 9.0
法國杏仁酥餅
烘焙
牛奶,蛋黃,玉米澱粉,白砂糖,香草香精,黃油,全蛋液,糖粉,杏仁粉
綜合評分 8.8
法國杏仁酥餅
烘焙
牛奶,蛋黃,玉米澱粉,白砂糖,香草香精,黃油,全蛋液,糖粉,杏仁粉
綜合評分 8.5
日式泡芙蛋糕卷
日式
雞蛋,植物油,牛奶,低筋麪粉,玉米澱粉,細砂糖,全蛋,低筋麪粉,玉米澱粉,牛奶,細砂糖,黃油,牛奶,黃油,低筋麪粉,全蛋,黃油,糖粉,煉乳,奶粉,淡奶油,細砂糖
綜合評分 8.6
小山進——調皮的搖滾泡芙
烘焙
牛奶,水,鹽,白砂糖,無鹽發酵奶油(普通黃油也可),低筋麪粉,高筋麪粉,全蛋,牛奶,蛋黃,白砂糖,低筋麪粉,玉米粉,香草豆莢,無鹽奶油,有鹽奶油
綜合評分 9.4
小山進——調皮的搖滾泡芙
烘焙
牛奶,水,鹽,白砂糖,無鹽發酵奶油(普通黃油也可),低筋麪粉,高筋麪粉,全蛋,牛奶,蛋黃,白砂糖,低筋麪粉,玉米粉,香草豆莢,無鹽奶油,有鹽奶油
綜合評分 7.4
脆糖杏仁維也納蛋糕
蛋糕
全蛋液,砂糖,低筋面粉,玉米澱粉,檸檬皮(磨成泥),香草精,黃油(無鹽),奶油克林姆:,蛋黃,砂糖,牛奶,黃油,低筋面粉,脆糖杏仁粒:,杏仁粒,砂糖,水,焦糖飾品:,水,砂糖
綜合評分 8.5
脆糖杏仁維也納蛋糕
蛋糕
全蛋液,砂糖,低筋麪粉,玉米澱粉,檸檬皮(磨成泥),香草精,黃油(無鹽),奶油克林姆:,蛋黃,砂糖,牛奶,黃油,低筋麪粉,脆糖杏仁粒:,杏仁粒,砂糖,水,焦糖飾品:,水,砂糖
綜合評分 9.4