硬小麥細粉(Griess)少量 全部分類

小麥胚芽營養吐司(中種法)
吐司
中種,高筋粉,水,酵母,主麪糰,高筋粉,小麥胚芽,全蛋液(一隻雞蛋),水,鹽,糖,酵母,玉米油
綜合評分 8.0
小麥胚芽餅干
餅干
小麥胚芽,中筋粉,黃油,細砂糖,泡打粉,蘇打粉,全蛋液,椰蓉
綜合評分 8.6
小麥胚芽包
麪包
舒可曼高筋粉,小麥胚芽,酵母,鹽,舒可曼細砂糖,牛奶或水,發酵黃油,表面裝飾:融化的黃油,小麥胚芽
綜合評分 9.9
小麥胚芽吐司
吐司
Poolish酵頭:,金牌高粉,水,酵母,主麪糰:,高粉(惠宜),小麥胚芽,鹽,奶粉,蜂蜜,黃油
綜合評分 8.7
香蔥小麥胚芽餅乾
餅乾
低筋麪粉,小麥胚芽,無鹽黃油,香蔥幹,糖粉,細砂糖,全蛋液,鹽
綜合評分 8.0
小麥胚芽麪包圈
麪包
新良麪包粉,新良小麥胚芽,奶粉,酵母,鹽,糖,全蛋液,水,黃油
綜合評分 7.2
超簡單的小麥胚芽餅
小麥胚芽,椰蓉,白砂糖,低筋粉,水,油
綜合評分 9.1
減肥解饞好伴侶——小麥胚芽餅乾
減肥
低筋麪粉,小麥胚芽,黃油,雞蛋,水,細砂糖,鹽,泡打粉
綜合評分 8.9
小麥胚芽包
麪包
舒可曼高筋粉,小麥胚芽,酵母,鹽,舒可曼細砂糖,牛奶或水,發酵黃油,表面裝飾:融化的黃油,小麥胚芽
綜合評分 9.5
減肥解饞好伴侶——小麥胚芽餅乾
減肥
低筋麪粉,小麥胚芽,黃油,雞蛋,水,細砂糖,鹽,泡打粉
綜合評分 8.5