巧克力慕斯蛋糕（10寸） 慕斯 （1）慕斯液：,淡奶油,牛奶,糖,黑巧克力,吉利丁片,（2）基礎奶油霜：,黃油100克,煉乳20克,牛奶30毫升,（3）巧克力奶油霜：,基礎奶油霜100克,黑巧克力40克,（4）10寸正方形蛋糕配方,蛋黃4個 糖20克 油40克,牛奶50克 低粉80克,蛋白4個 糖50克 綜合評分 8.5
鬼臉南瓜派 派 材料（4個的量，每個派直徑為9釐米）,高筋麪粉50克,低筋麪粉100克,冷水30毫升,糖20克,鹽3克,黃油80克（用的時候再從冰箱中拿出來，不用提前拿出軟化）,南瓜餡兒的用量：,南瓜150克（帶皮）,黃油12克（提前從冰箱拿出來軟化）,糖25克,蛋黃半個,鮮奶油15毫升,朗姆酒5毫升,香草精幾滴 綜合評分 8.7