純素無蛋奶蘋果蛋糕 蛋糕 蘋果餡材料︰ 中等大小蘋果2個（300克左右） 糖20克 檸檬汁1小勺,肉桂糖霜材料︰ 糖2小勺 肉桂粉1小勺,蘋果蛋糕材料︰ 中筋面粉160克（或者60克高筋面粉+100克低筋面粉混合）,糖60克,泡打粉1/2小勺,鹽1/4小勺,肉桂粉1/4小勺,玉米油50克,水170克,檸檬汁1小勺,澱粉1大勺 綜合評分 9.3
上海小籠包 早餐 麪皮作法,高筋麪粉100,低筋麪粉400,水230,鹽,餡兒的作法,豬肉糜500,肉皮凍500,薑末12克,糖20,雞精15,鹽10,麻油,老抽,水100,生粉25,所有調料加肉糜上上勁後加入打碎的肉皮凍攪拌均勻既可 綜合評分 9.7