聖誕雪人蛋糕 烘焙 抹茶粉,水（調開抹茶用）,雞蛋（60g以上大個兒的）,黃油,低筋面粉,水,細砂糖（蛋白用）,細砂糖（蛋黃用）,紅色色素,可可粉,低筋面粉,雞蛋（大個兒的）,玉米油,牛奶,細砂糖（蛋白用）,細砂糖（蛋黃用）,淡奶油,細砂糖,咖啡糖漿,焦糖奶油醬,淡奶油,細砂糖或糖粉 綜合評分 7.9
聖誕雪人蛋糕 烘焙 抹茶粉,水（調開抹茶用）,雞蛋（60g以上大個兒的）,黃油,低筋麪粉,水,細砂糖（蛋白用）,細砂糖（蛋黃用）,紅色色素,可可粉,低筋麪粉,雞蛋（大個兒的）,玉米油,牛奶,細砂糖（蛋白用）,細砂糖（蛋黃用）,淡奶油,細砂糖,咖啡糖漿,焦糖奶油醬,淡奶油,細砂糖或糖粉 綜合評分 7.1
鞋底餅 餅 1.皮面:中筋粉500克 熟豬油80克 糖粉25克 80攝氏度熱水200克,2.油酥︰中筋粉250克 熟豬油125克,3.餡︰中筋粉350克 熟豬油175克 糖粉125克 鹽30克 綜合評分 9.3