糯米粉(可不放) 全部分類

咱家的年夜飯——平安是福安豆餅
年夜飯
水磨糯米粉,粘米粉或普通麪粉(不放會很黏),鹽,胡椒粉(各人喜好,可不放),溫水,新鮮嫩豌豆苗,油,雞蛋(加雞蛋會酥脆一些,各人喜好)
綜合評分 9.3
熱狗饅頭
饅頭
面種︰,干酵母,水,白砂糖,高筋面粉,主面團︰,高筋面粉,糯米粉,白砂糖,泡打粉,水
綜合評分 8.5
老婆餅
油皮用料﹀,面粉﹀,豬油﹀,糖﹀,水(牛奶)﹀,油酥用料•,面粉•,豬油•,餡料用料‘’,糯米粉‘’,紅糖‘’,色拉油‘’,熟芝麻‘’,椰蓉‘’,雞蛋‘’,水(牛奶)‘’,奶粉(可不放)‘’
綜合評分 9.1
廣式五仁月餅(自制五仁餡)
月餅
中粉,轉化糖漿,玉米油,梘水,果仁總量(一般都有用上冬瓜糖、金桔糖),糖/蜂蜜/麥芽糖,涼開水(先加50g左右,剩下的根據抱團程度慢慢加入),高度白酒(要濃香型,也可不放),花生油(玉米油應該也可以),熟糯米粉(先用150g,剩下的根據抱團程度自行加大份量)
綜合評分 8.7
紅酒可可蛋糕土司
蛋糕
面包材料,高粉,白砂糖,雞蛋,鹽,酵母粉,玉米油,牛奶,紫薯泥(可放可不放),蛋糕材料,紅灑,低粉,可可粉,細砂糖,雞蛋,玉米油,粗砂糖,鹽
綜合評分 8.9
香脆土豆餅(好吃到爆)
小吃
土豆,雞蛋,糯米粉,植物油,澱粉,姜蒜,花椒粉,鹽
綜合評分 7.1
元宵疙瘩湯(超簡單還有拌米粒面疙瘩的小竅門哦)
湯羹
普通面粉,雞蛋,水(拌面疙瘩用),水(湯用),元宵,西紅柿丁(不用太小隨便切切),老抽,生抽,鹽,醋,蔥花或者蒜苗碎,黃瓜丁(可不放),火腿丁,香油(麻油)
綜合評分 8.2
馬蹄甘蔗板栗糖水
糖水
甘蔗,馬蹄,生板栗,紅棗,干百合,冰糖(可不放)
綜合評分 9.1
免揉蜜豆連體面包
麪包
高筋麪粉,乾酵母,砂糖,鹽,水,沙拉油,蜜紅豆,綜合雜糧(可不放)
綜合評分 7.7
飯糰餡記錄
飯糰
玉子燒,午餐肉,新鮮三文魚,牛油果,蛋黃醬,肉鬆,醃蘿蔔(可選),蛋黃醬,肉鬆,煎荷包蛋,肉鬆,午餐肉,煎荷包蛋,天婦羅,塔塔醬,生菜,蒲燒鰻魚,tuna罐頭,玉米粒,蛋黃醬,以上做成沙拉,肉鬆,蟹足棒,蛋黃醬,油條,醃蘿蔔,肉鬆,照燒雞排,日式肥牛,辣白菜,水煮蛋,雞蛋沙拉,生菜(必須放),味增牛肉,碎紫蘇,醃蘿蔔,芝麻醬,墨魚汁拌飯,煎培根,蘑菇白醬
綜合評分 8.9