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素菜(如藕、萵筍、土豆、筍子等)
全部分類
雙筍蝦仁
家常菜
春筍,萵筍,海蝦,鹽,白胡椒粉,料酒,生抽
綜合評分
9.1
雙筍蝦仁
家常菜
春筍,萵筍,海蝦,鹽,白胡椒粉,料酒,生抽
綜合評分
8.7
蓮藕獅子頭
宴客菜
豬肉餡,蓮藕片,雞蛋,油菜心,枸杞,水,油,鹽,蔥,姜,花椒,五香粉,澱粉,香油,蠔油,白糖,雞精,料酒,生抽,老抽,鹼面,水澱粉
綜合評分
8.8
涼拌筍乾絲
冷盤
筍乾,鹽,味精,香油
綜合評分
7.7
青筍炒蛋
家常菜
青筍,雞蛋,蔥花,鹽,糖
綜合評分
7.8
油燜春筍
家常菜
春筍,高湯,生抽,老抽,糖,鹽,醋,蔥花
綜合評分
8.3
油燜春筍
家常菜
春筍,高湯,生抽,老抽,糖,鹽,醋,蔥花
綜合評分
8.2
青筍炒蛋
家常菜
青筍,雞蛋,蔥花,鹽,糖
綜合評分
7.4
酸筍燜鴨
燜
仔鴨,小尖紅辣椒,酸筍,黃酒(或高度白酒),姜,蒜仁,陳皮,八角,醬油,鹽
綜合評分
9.4
酸筍燜鴨
燜
仔鴨,小尖紅辣椒,酸筍,黃酒(或高度白酒),姜,蒜仁,陳皮,八角,醬油,鹽,酸筍汁(可放可不放)
綜合評分
7.5
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