貴妃雞 | 雞年年夜飯重彩壓軸 年夜飯 新鮮走地雞/三黃雞,生姜,香蔥,麻油,植物油,蝦米,熱水,雞湯,海鹽,糖,紹興米酒,桂皮,八角,花椒,丁香,香葉,干辣椒,姜蓉,菜籽油,麻油,鹽,糖,蔥綠 綜合評分 9.3
口水雞+雞湯+雞湯面 面 雞邊腿,冰水,煮雞湯材料,蔥段,姜片,花椒,桂皮,香葉,鹽、花生、芝麻,白醋,汁的材料,生抽,香醋,白糖,老干媽豆豉,自制辣椒油,香油,麻油,干紅辣椒,雞湯,雞湯面材料,玉米面條,香菇,胡蘿卜,木耳,豬肉,蔥花,鹽,十三香,雞湯 綜合評分 8.6
【光碟板栗雞】為什麼叫光碟，你做了就知道[呲牙]有可能汁都不剩。[呲牙]材料有燈籠椒，獨子蒜，姜，蔥段。新鮮板栗，雞。雞先用生抽，鹽，雞粉，生粉腌，先爆香油鍋爆干雞塊，再加老抽，蠔油，白糖一小勺放入板栗炒，盛起來，爆配料和雞炒，小鍋放兩碗水把雞燜約二十分鐘 燜 雞,板栗 綜合評分 7.2