雞肉,香菇,西蘭花,鹽,玉米油,生薑
綜合評分 7.8
雞胸肉清洗干淨後,用刀背拍松肉,再用鹽與胡椒粉腌制半小時【PS:鹽只需要少許,要不是吃起較咸】
一個雞蛋四勺生粉攪拌均勻後,加入腌制後的雞胸肉,將蛋醬完全掛上雞胸肉
在不粘鍋加入花生油,油滾下雞肉,轉回中火慢慢煎,煎到一面金黃後,轉回另一面,再慢慢煎,時間不要太久,要不是雞肉會老;大概煎的時間控制五分鐘內
最後切兩片檸檬,唧在雞胸肉,健康又美味
腌制時間最好是半小時,太久會雞肉會韌;蛋醬要完全掛在雞肉上,最好下鍋時,再倒入少許蛋醬,煎起會更香;加入蔬菜與澱粉就是一道美味瘦身的晚餐了,為了體重請控制口欲是非常辛苦的事,只能用其他方法豐富自己瘦身晚餐,↖(^ω^)↗