自己看著辦吧 全部分類

寫給自己看的吐司經驗

吐司

高粉,糖,雞蛋,酵母,水或奶,鹽,黃油,備注液體總量

綜合評分 7.6

看著就嘴饞的三明治

三明治

土司,芝士片,火腿片,沙拉,雞蛋,黃瓜

綜合評分 9.8

6寸戚風的方子做3個4寸蛋糕-給自己看

蛋糕

蛋黃（62g左右雞蛋）,純牛奶/水,低筋麪粉,玉米油,蛋白,細砂糖/紅糖,玉米澱粉,淡奶油,細砂糖,檸檬/香草精/朗姆酒,淡奶油,細砂糖,檸檬/香草精/朗姆酒,淡奶油,細砂糖,檸檬/香草精/朗姆酒

綜合評分 8.6

4寸千層蛋糕-給自己看

蛋糕

雞蛋,黃油,牛奶/椰奶,低筋麪粉,糖粉,玉米澱粉,淡奶油,細砂糖,香草精,檸檬汁,水果（芒果/草莓等）

綜合評分 8.7

蔥油肉餅

中式早餐

豬肉,普通面粉（中筋）,雞蛋,油,溫水,鹽,蔥

綜合評分 7.2

半島奶黃月餅

月餅

白砂糖,奶粉,吉士粉,玉米澱粉,動物淡奶油,黃油,椰漿,煉乳,低筋麪粉,白砂糖,玉米澱粉,奶粉,吉士粉,煉乳,動物淡奶油,黃油,椰漿

綜合評分 9.4

小羽私廚之螺螄粉

視訊菜譜

螺絲,幹米粉,蒜末,薑末,南乳汁,香葉,八角,蠔油,料酒,生抽,木耳,酸筍,木耳,黃花菜,酸豆角,花生,青菜,炸腐竹,豬骨湯

綜合評分 7.7

半島奶黃月餅

月餅

白砂糖,奶粉,吉士粉,玉米澱粉,動物淡奶油,黃油,椰漿,煉乳,低筋麪粉,白砂糖,玉米澱粉,奶粉,吉士粉,煉乳,動物淡奶油,黃油,椰漿

綜合評分 9.0

《偽裝者》明臺愛吃的花生酥

餅乾

黃油,低筋麪粉,糖粉,雞蛋,花生碎

綜合評分 7.1

日式豆乳盒子蛋糕

日式

蛋黃,奶油乳酪,白砂糖,低筋面粉,豆漿,細砂糖,淡奶油,戚風蛋糕,熟黃豆粉

綜合評分 9.7