花生油，生抽，老抽，李錦記滷水汁，鹽，雞精，紅糖 全部分類

滷水鴨掌

小吃

鴨掌一份,料酒,姜,李錦記滷水,李錦記紅燒汁

綜合評分 9.3

自制滷水，做麪筋串串吃嘍~~~

滷

豆寇,草果,八角,紅辣椒,花生醬（極其重要，不可省略）,生抽,水,紅糖（不可省略）,麪筋（啥吃啥就串啥）

綜合評分 8.3

滷水蓮藕花生雞肝

滷

蓮藕,花生,雞肝,李錦記滷汁

綜合評分 9.5

滷水蓮藕花生雞肝

滷

蓮藕,花生,雞肝,李錦記滷汁

綜合評分 8.9

滷水米粉

早餐

牛肉,滷水調料,冰糖,蒜頭,姜,蔥頭,生抽,老抽

綜合評分 9.4

C記滷牛腱（可能是最簡單的滷製法）

下酒菜

牛腱,桂皮,八角,香葉,草果,肉豆蔻,小茴香,丁香,花椒,幹辣椒,薑片,大蒜,大蔥蔥白,生抽,老抽,料酒,白酒,鹽,冰糖

綜合評分 8.4

C記滷牛腱（可能是最簡單的滷製法）

下酒菜

牛腱,桂皮,八角,香葉,草果,肉豆蔻,小茴香,丁香,花椒,幹辣椒,薑片,大蒜,大蔥蔥白,生抽,老抽,料酒,白酒,鹽,冰糖

綜合評分 8.8

滷水雞腳

滷

雞腳,滷水汁,蒜頭、薑片、辣椒

綜合評分 7.6

滷水雞腳

滷

雞腳,滷水汁,蒜頭、薑片、辣椒

綜合評分 8.5

香辣烤豬蹄，附詳細的滷水方法

辣

豬蹄一隻,八角，桂皮，甘草，白芷，豆蔻，砂仁，花椒,陳皮，小茴香，公丁香，母丁香，山奈，香葉,草果，乾紅椒，生薑,五香粉，孜然粉,生抽，老抽，冰糖

綜合評分 9.4