可可戚風蛋糕（8寸活底平板模） 蛋糕 低筋粉（要篩好1-2遍）,雞蛋白（保鮮膜蓋好冰箱保鮮儲存）,雞蛋黃,細砂糖1,細砂糖2,牛奶,玉米油（or色拉油or葵花子油）,香草精（可不加）,可可粉（篩一遍） 綜合評分 8.8
酸甜可口的入門德國蛋糕-隻果蛋糕（Apfel Kuchen） 酸甜 黃油,白砂糖,雞蛋,中筋面粉（All-purpose）,泡打粉（baking powder）,香草糖/香草精,檸檬汁,鹽,富士隻果或Gala隻果,（可選）葵花子/葡萄干,（可選）杏子果醬（Apricot jam） 綜合評分 8.8
湯種無花果干果全麥包 面 湯種,高筋面粉,沸水,老面,中筋面粉,水,酵母,鹽,面團,高筋面粉,全麥粉,紫米粉（黑米粉）,酵母,鹽,細砂糖,水,葵花子油,無花果,核桃仁,松子仁,南瓜子仁 綜合評分 7.9