蛋水原料 全部分類

【聖誕】法式薑餅人餅乾~薑糖餅乾

餅乾

姜粉,蜂蜜,低筋麪粉（酥）/中筋麪粉（脆）,泡打粉,雞蛋,黃油,棕糖（黃糖，紅糖，都一樣，我用的是太古）,大號保鮮袋/油紙若干張,蛋水液適量（10克全蛋液+20克水）

綜合評分 8.6

【聖誕】法式薑餅人餅乾~薑糖餅乾

餅乾

姜粉,蜂蜜,低筋麪粉（酥）/中筋麪粉（脆）,泡打粉,雞蛋,黃油,棕糖（黃糖，紅糖，都一樣，我用的是太古）,大號保鮮袋/油紙若干張,蛋水液適量（10克全蛋液+20克水）

綜合評分 7.4

魷魚乾韭菜鴨蛋水餃

餃子

韭菜,魷魚乾,鴨蛋,油,鹽,香油

綜合評分 9.6

黃瓜雞蛋水餃

餃子

黃瓜,雞蛋,麪粉,木耳,海米,蔥,花椒,油,鹽

綜合評分 7.4

雞蛋手擀麪

中式早餐

高筋麪粉,雞蛋,水,鹽,玉米澱粉

綜合評分 9.7

魷魚乾韭菜鴨蛋水餃

餃子

韭菜,魷魚乾,鴨蛋,油,鹽,香油

綜合評分 8.5

黃瓜雞蛋水餃

餃子

黃瓜,雞蛋,麪粉,木耳,海米,蔥,花椒,油,鹽

綜合評分 8.7

聖誕姜餅

聖誕節

低筋面粉,姜粉,肉桂粉,黃油,紅糖粉,糖粉,蜂蜜,雞蛋,水,雞蛋,水,蛋白,糖粉,檸檬汁,食用色素

綜合評分 8.0

老式面包

面包

酵頭︰,高筋面粉,低筋面粉,糖,耐高糖酵母,水,主面團︰,高筋面粉,低筋面粉,糖,鹽,奶粉,雞蛋,水,黃油

綜合評分 9.6

聖誕姜餅屋

聖誕節

黃油,紅糖,糖粉,蜂蜜,全蛋液,牛奶,低筋面粉,小蘇打,姜粉,肉桂粉,蛋水原料,裝飾糖霜原料

綜合評分 8.1