黃油奶香餅干胚部分,黃油,糖粉,玉米糖漿,低筋面粉,全蛋液,香草精,糖霜部分,蛋清,糖粉,檸檬汁
綜合評分 7.3
聖誕姜餅屋
綜合評分 8.1
聖誕節的姜餅屋
用料
做法
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1，黃油中加入紅糖，糖粉，隔熱水融化黃油，用手動打蛋器攪拌均勻。
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加入全蛋液拌勻，再加入牛奶，然後加入蜂蜜，把低筋面粉和小蘇打混合後過篩，加入姜粉和肉桂粉。 把混合好的4種粉倒入攪拌好的液體中，成光滑的面團，放入保鮮袋冰箱冷藏30分鐘。
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取出面團在室內靜置5分鐘， 成0.5厘米厚的片，用叉子在面片上均勻的扎出小孔。
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把餅干碼入烤盤中，用蛋水刷在餅干表面上，175度烤15分鐘。
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蛋清逐次加入糖粉（小房子使用的糖霜是兩種，一種是裝飾用，不用打的很硬，另一種是組裝用糖霜，需要打的很硬，才能把房子粘結實。
小貼士
所在的分類
相關食譜
低筋面粉,黃油,水,紅糖粉,糖粉,蜂蜜,雞蛋,肉桂粉,姜粉,表面刷液（蛋水液）︰,蛋白,糖粉,檸檬汁,各色食用色素
綜合評分 7.1
低筋面粉,無鹽黃油,紅糖,蜂蜜,雞蛋,姜粉,肉桂粉,小蘇打,蛋白糖霜,檸檬汁,蛋清,糖粉
綜合評分 7.6
低筋面粉,黃油,牛奶,紅糖粉,糖粉,蜂蜜,雞蛋,肉桂粉,姜粉,水果硬糖
綜合評分 9.2
安佳黃油,舒可曼紅糖,姜餅混合粉（低粉、姜粉、小蘇打、肉桂）,蜂蜜,牛奶,雞蛋,太古糖霜,蛋清
綜合評分 8.6
糖粉,面粉
綜合評分 8.5
低筋面粉,黃油,紅糖粉,糖粉,水,蜂蜜,雞蛋,肉桂,姜黃粉,蛋白
綜合評分 9.6
黃油,紅糖,蜂蜜,牛奶,姜粉,小蘇打,肉桂粉,低粉,蛋白糖霜︰,糖粉,蛋白粉,水,色素適量
綜合評分 8.6
低粉,糖粉,紅糖,姜粉,肉桂粉,泡打粉,黃油,雞蛋液,水飴,蛋白糖霜︰,蛋清,糖粉,檸檬汁,色素
綜合評分 7.7
黃油,紅糖,糖粉,蛋液,蜂蜜,低粉,泡打粉,肉桂粉
綜合評分 8.9