好料理
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蛋白(室溫回溫)
全部分類
夏日好清香,檸檬磅蛋糕(自留備用)
蛋糕
黃油(安佳),糖粉(舒可曼),低筋麪粉(美玫),綠殼雞蛋(我家的),檸檬汁,鹽,檸檬皮屑,細紗糖,細紗糖,水,檸檬汁
綜合評分
9.3
戚風蛋糕 初入烘焙門好不容易的一課
烘焙
雞蛋,玉米油,牛奶(兩勺奶粉加適量水,牛奶是比較濃稠一點的),細白砂糖(全用於打發蛋白),低筋麪粉,白醋
綜合評分
7.1
小蘑菇
蛋糕
杏仁粉,可可粉,糖粉,細砂糖,蛋白,杏仁片
綜合評分
9.1
水開菲爾汽水<調味篇>
飲品
一次發酵後的開菲爾水
綜合評分
7.6
番茄乳酪堅果歐包
歐式面包
歐包,芝士片,番茄醬
綜合評分
9.6
芝麻戚風蛋糕
戚風蛋糕
雞蛋,低筋粉,鮮牛奶,細砂糖(蛋白),細砂糖(蛋黃)
綜合評分
7.6
意式基礎奶油霜
奶油霜
無鹽黃油,細砂糖,水,蛋白
綜合評分
9.4
意式基礎奶油霜
奶油霜
無鹽黃油,細砂糖,水,蛋白
綜合評分
9.7
貝殼果醬曲奇(高清視訊教學)
曲奇
黃油,糖粉,全蛋液,低筋麪粉,玉米澱粉,泡打粉,鹽,草莓果醬
綜合評分
8.9
貝殼果醬曲奇(高清視訊教學)
曲奇
黃油,糖粉,全蛋液,低筋麪粉,玉米澱粉,泡打粉,鹽,草莓果醬
綜合評分
8.6
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