表層材料 全部分類

榛子巧克力蛋糕

蛋糕

低筋麪粉,黃油,巧克力,蛋黃,蛋白,細砂糖,細砂糖,鹽,香草精

綜合評分 9.8

漸變藍莓凍芝士蛋糕（免烤）

蛋糕

藍莓,白砂糖,檸檬汁,奧利奧（去掉夾心）,黃油（融化）,奶油乳酪,糖粉,濃稠酸奶（或老酸奶）,牛奶,吉利丁片,淡奶油,檸檬汁

綜合評分 10.0

漸變藍莓凍芝士蛋糕（免烤）

蛋糕

藍莓,白砂糖,檸檬汁,奧利奧（去掉夾心）,黃油（融化）,奶油乳酪,糖粉,濃稠酸奶（或老酸奶）,牛奶,吉利丁片,淡奶油,檸檬汁

綜合評分 7.7

澳大利亞甜點 Pavlova

甜品

蛋白,白醋,玉米澱粉,白糖,Whipping Cream,杏仁顆粒,各種軟水果,cinnamon sugar

綜合評分 7.1

蜜豆墨西哥麪包（湯種）

早餐

墨西哥糊材料：,黃油45克、糖粉50克、全蛋40克、低筋麪粉50克,麪糰材料：,湯種材料：高筋麪粉25克+開水25克（攪拌成團，放涼備用）,高筋粉250g,細砂糖30g,鹽1/2小勺,即溶酵母粉1小勺,全蛋40克,奶粉12克,水108克,黃油25g

綜合評分 8.0

手打咖啡

咖啡

速溶咖啡,糖,熱水,淡奶（可選）

綜合評分 9.9

咸酥芝士曲奇

曲奇

總統黃油,低粉,糖粉,鹽,蛋黃,切達芝士,另備一個蛋黃抹面,適量沙拉醬裝入擠花袋中,一片芝士切成小正方塊備用。,可備少許蔥末待用。

綜合評分 7.5

南瓜子農家面包

面包

高筋面粉,鹽,麥芽糖,干酵母,水,南瓜子

綜合評分 8.2

燕麥核桃軟曲奇

早餐

A材料—低筋面粉,A材料—黑糖粉,A材料—粗鹽,A材料—泡打粉,其他材料—黃油,其他材料—牛奶,其他材料—燕麥,其他材料—核桃

綜合評分 8.9

糖霜牛奶麪包棒

烘焙

麪糰材料：,麪粉200克,酵母粉3克,細砂糖25克,鹽2克,牛奶130ml,黃油20克,糖霜材料：,蛋白1個,細砂糖或糖粉2大勺

綜合評分 7.8