覆盆子乳酪塔 下午茶 塔皮（8寸塔盤）,黃油,糖粉,鹽,雞蛋,低筋麪粉,果醬乳酪餡,覆盆子果醬,奶油芝士,牛奶,淡奶油,細砂糖,雞蛋,低筋麪粉,玉米澱粉,奶油裝飾,淡奶油,覆盆子,覆盆子果醬 綜合評分 8.6
覆盆莓乳酪蛋糕條（福田淳子） 蛋糕 【餅皮】,巧克力餅干（去掉奶油）,無鹽奶油,【乳酪糊】,奶油乳酪,無鹽奶油,細特砂,原味優格,覆盆莓泥,全蛋,低筋面粉,玉米粉,檸檬汁,覆盆莓（冷凍）,【裝飾】,覆盆莓（冷凍） 綜合評分 8.3
抹茶大理石生乳酪蛋糕「福田淳子改良版」 下午茶 1. 餅底︰,消化餅干,無鹽黃油（總統）,2. 乳酪糊︰,奶油乳酪（kiri）,幼砂糖,原味酸奶（明治）,新鮮檸檬汁（國產）,吉利丁（大衛）,鮮奶油（鐵塔）,抹茶粉（宇治山政2號） 綜合評分 7.4