八寸酸奶彩虹慕斯 慕斯 消化餅干,無鹽黃油,淡奶油,奶油乳酪,原味酸奶,細砂糖或糖分（每份30g）,吉利丁片（每份1.5片）,果泥（每份75g）,椰漿層（代替一份果泥，配比見下）,飲用水,砂糖,吉利丁片,食用色素（可不用） 綜合評分 8.1
酸奶芝士派 派 黃油（派皮）,糖粉（派皮）,全蛋液（派皮）,低筋面粉（派皮）,自制濃稠酸奶（餡料）,雞蛋（餡料）,脆皮腸（餡料）,西蘭花（餡料）,胡蘿卜（餡料）,馬蘇里拉芝士（餡料）,鹽（餡料）,黑胡椒碎（餡料） 綜合評分 8.4
無油酸奶吐司~超高水量爛泥面團的變身 吐司 活躍天然酵種(百分百粉水比),高筋粉(金像),水,高筋粉(金像),奶粉,細砂糖,鹽,雞蛋,自制無糖酸奶(不適應大水量減少15克左右),干酵母 綜合評分 10.0