好料理

醇黑可可粉 全部分類

香濃可可慕斯（八寸）
慕斯
可可戚風胚,雞蛋,水,低粉,油,剛燒開的熱水,可可粉,糖（蛋白用）,慕斯體,糖,吉利丁片,涼水,巧克力,朗姆酒,奶油
綜合評分 7.2
午夜黑巧克力布丁
布丁
牛奶（全脂的）,砂糖,黑可可粉（請看小貼士）,玉米澱粉,蛋黃,鹽,香草精,淡奶油,細砂糖,朗姆酒/威士忌,鹽,香草精
綜合評分 9.3
午夜黑巧克力布丁
布丁
牛奶（全脂的）,砂糖,黑可可粉（請看小貼士）,玉米澱粉,蛋黃,鹽,香草精,淡奶油,細砂糖,朗姆酒/威士忌,鹽,香草精
綜合評分 7.9
奧利奧餅干
餅干
黃油,棉白糖很細或者(糖粉）,普通面粉,黑可可粉(好時的）,泡打粉,鹽
綜合評分 9.8
黑芝麻核桃紅糖酥皮月餅
月餅
低筋麪粉 100g 細砂糖 18.5g 豬油 31.5g 轉化糖漿 5g 水 37.5g,低筋麪粉 100g 豬油 50g 黑可可粉 8g,黑芝麻,核桃（用手或者擀麪杖碾碎）,紅糖,水,奶粉（可選）,吉士粉（可選）,煉乳（可選）
綜合評分 9.1
讓饅頭萌起來——維尼豆沙饅頭
饅頭
普通面粉,南瓜泥,干酵母,豆沙,黑可可粉,不用發酵的普通面粉
綜合評分 8.9
黑芝麻甜蜜蜜瑪德琳
蛋糕
雞蛋,低筋面粉,黑可可粉,泡打粉,白砂糖,黃油,黑芝麻粉,黑芝麻,蜂蜜,黑芝麻餡料
綜合評分 9.3
Bakingpie-"屋頂"是怎樣建成的&屋頂蛋糕
早餐
巧克力蛋糕部分︰,雞蛋,細砂糖,低筋粉,醇黑可可粉,牛奶,融化黃油,糖水部分︰,冷開水,細砂糖,朗姆酒,奶油霜部分︰,軟化黃油,糖粉,淡奶油,朗姆酒,檸檬汁,蜂蜜,巧克力淋面︰,巧克力,淡奶油,黃油
綜合評分 7.8
奧利奧黑巧克力咸奶油蛋糕卷
蛋糕
雞蛋,白砂糖,低筋面粉,黑可可粉,牛奶,奧利奧,淡奶油,鹽,白砂糖
綜合評分 9.0
黑巧克力
甜品
可可液塊 50克,可可脂 20~25克,黑可可粉 5克,糖 20克,牛奶或淡奶油 8克,卵磷脂 0.5克
綜合評分 8.4