野生菌類 全部分類

松茸臘腸飯

飯

大米,新鮮松茸（因為不是當季，就把秋天買好速凍起來的松茸解凍後使用）,臘腸,鹽,香油

綜合評分 7.2

竹蓀山藥煲蓮藕

素菜

竹蓀,山藥,蓮藕,蓮子,黃豆,枸杞子

綜合評分 8.6

豆漿火鍋配京都風綠茶麪

面

豆漿,高湯,蔥,蝦皮,洋蔥,鹽,糖,麻油,雞精,冬菜,香菇,鹽漬櫻花,配料隨意

綜合評分 8.2

豆漿火鍋配京都風綠茶麪

面

豆漿,高湯,蔥,蝦皮,洋蔥,鹽,糖,麻油,雞精,冬菜,香菇,鹽漬櫻花,配料隨意

綜合評分 7.7

竹蓀山藥煲蓮藕

素菜

竹蓀,山藥,蓮藕,蓮子,黃豆,枸杞子

綜合評分 9.0

鵪鶉野菌湯 （電高壓鍋版快手湯）

高壓鍋

鵪鶉,薑片,胡椒顆粒，白胡椒最佳灰鬍椒也可,新鮮小蔥,野生菌類,幹香菜末（因為沒有新鮮的）,海鹽和喜馬拉雅粉紅鹽的混合

綜合評分 9.1

鵪鶉野菌湯 （電高壓鍋版快手湯）

高壓鍋

鵪鶉,薑片,胡椒顆粒，白胡椒最佳灰鬍椒也可,新鮮小蔥,野生菌類,幹香菜末（因為沒有新鮮的）,海鹽和喜馬拉雅粉紅鹽的混合

綜合評分 7.7

原汁機榨各類果汁

果汁

各類新鮮水果,各種搭配

綜合評分 7.6

奇亞籽「果醬」- 健康快手好搭配的另類果醬

果醬

水果（推薦莓子類，新鮮冷凍皆可）,奇亞籽,蜂蜜/楓糖漿/龍舌蘭糖漿，可選,檸檬汁，可選

綜合評分 9.3

麪粉的種類及區別（標準粉、富強粉、全麥粉、雪花粉、餃子粉、高筋中筋低筋特一特二等

餃子

高粉 中粉 低粉 ……

綜合評分 7.1