好料理

鐵塔 全部分類

鮮奶油芒果杯
甜品
鮮奶油,新鮮芒果丁（自己喜歡的水果）,白砂糖
綜合評分 8.0
乳酪酸奶霜—韓式裱花用
韓式
乳酪,黃油,淡奶油,酸奶,糖粉,香草精
綜合評分 9.3
抹茶蜜豆曲奇
曲奇
低筋粉,細砂糖／糖粉,黃油,蜜豆,宇治抹茶粉,蛋黃
綜合評分 8.0
春江水暖鴨先知——開心果白巧克力慕斯
慕斯
最底層（白色）,馬斯卡彭,+糖,牛奶,蛋黃,淡奶油,魚膠粉,+水,中層：,開心果醬,白巧克力,糖,+蛋黃,+牛奶,+水25ML,最上層：,朗姆酒
綜合評分 9.0
零失敗的經典曲奇 全方位解析曲奇失敗原因和壓箱底獨家配方分享
曲奇
A：黃油,糖粉,奶粉,B：淡奶油,C：低粉,玉米澱粉,鹽,D：杏仁粉
綜合評分 9.9
抹茶蜜豆曲奇
曲奇
低筋粉,細砂糖／糖粉,黃油,蜜豆,宇治抹茶粉,蛋黃
綜合評分 9.0
芒果木糠奶油蛋糕
蛋糕
動物淡奶油,消化餅乾,芒果,白糖,巧克力粉
綜合評分 8.3
脫模方便的奧利奧重乳酪（餅乾圍邊，自制酸奶油）
餅乾
6寸分體模（8寸則所有材料翻,奧利奧餅乾碎,無鹽黃油,奶油乳酪,雞蛋,細砂糖,香草豆莢,淡奶油,半個檸檬
綜合評分 8.6
榴蓮奶油蛋糕
蛋糕
6寸蛋糕胚,淡奶油,細砂糖/糖粉,小8齒裱花嘴,裱花袋,榴蓮肉
綜合評分 8.9
蛋糕淋面之一：甘那許淋面（詳細解答淋面太稠的問題）
蛋糕
巧克力,藍風車淡奶油
綜合評分 9.1