開心果慕斯 全部分類

意式沙拉配開心果馬努卡蜂蜜烤小羊排

沙拉

紐西蘭七骨小羊排,開心果,馬努卡蜂蜜（可以用普通蜂蜜代替）,手指胡蘿蔔,櫻桃蘿蔔,芝麻菜,奶油生菜,現磨黑胡椒

綜合評分 8.7

蔓越莓開心果意式脆餅

餅

開心果,蔓越莓,中筋麪粉,泡打粉,鹽,雞蛋,香草精（可省略）,糖

綜合評分 8.2

火龍果慕斯蛋糕

慕斯

蛋糕胚,紅肉火龍果1個,白肉火龍果1個,吉利丁片,淡奶油,糖粉

綜合評分 7.3

櫻花火龍果慕斯

蛋糕

慕斯液：,火龍果液,吉利丁片,淡奶油,白砂糖,餅乾底材料：,瑪麗亞餅乾,安佳黃油,鏡面：,純淨水,鹽漬櫻花,白砂糖,吉利丁

綜合評分 8.4

水果夾心巧克力慕斯

慕斯

夾心︰芒果泥,吉利丁粉,覆盆子果泥,吉利丁粉,糖,巧克力慕斯︰牛奶,糖,吉利丁粉,白巧克力,淡奶油,淋面︰,覆盆子果泥,透明果膠,戚風蛋糕

綜合評分 7.7

流心芒果慕斯

慕斯

芒果（慕斯）,芒果（夾心）,糖,奶油,吉利丁,檸檬汁

綜合評分 8.2

百香果慕斯蛋糕（8寸圓形）

慕斯

戚風蛋糕A材料：,雞蛋,牛奶,細砂糖,色拉油,低筋麪粉,慕斯蛋糕B材料：,百香果,蛋清,奶油,水,吉利丁片,細砂糖,朗姆酒,果凍鏡面C材料：,吉利丁片,百香果,細砂糖,水

綜合評分 8.1

百香果慕斯蛋糕

慕斯

餅乾底,消化餅乾,融化黃油,慕斯部分,吉利丁粉,牛奶,百香果泥,蛋黃,細砂糖,水,蛋奶油,百香果鏡面,水,百香果汁,細砂糖,吉利丁粉

綜合評分 7.5

高顏值火龍果慕斯蛋糕

蛋糕

6寸活底蛋糕模,消化餅乾,無鹽黃油,火龍果果肉（紅肉）,全脂牛奶,原味酸奶,魚膠粉（吉利丁粉）,動物性淡奶油,細砂糖

綜合評分 9.2

百香果慕斯蛋糕（8寸圓形）

慕斯

戚風蛋糕A材料：,雞蛋,牛奶,細砂糖,色拉油,低筋麪粉,慕斯蛋糕B材料：,百香果,蛋清,奶油,水,吉利丁片,細砂糖,朗姆酒,果凍鏡面C材料：,吉利丁片,百香果,細砂糖,水

綜合評分 9.2