開心果,蔓越莓,中筋麪粉,泡打粉,鹽,雞蛋,香草精（可省略）,糖
綜合評分 8.2
蔓越莓開心果意式脆餅
綜合評分 8.2
顏值高高的開心果蔓越莓脆餅，當切開那刻，美呆了，淡綠色的開心仁果和美豔的蔓越莓太配了。 方子大概做20～22個。
用料
做法
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烤箱預熱177度（350Ｆ） 雞蛋和糖放廚師機，或手動，打至膨脹淡黃色。 加進香草精。
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麪粉，泡打粉，鹽混合，篩進雞蛋裡。 拌勻。
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再加進開心果和蔓越莓，拌勻。
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檯面撒點乾粉，把麪糰拿出。滾成30cm長條然後壓成寬9cm。
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放進烤盤，烤20～25分鐘。
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烤完放烤架涼10分鐘左右。
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然後去掉頭尾，切成1.2cm左右厚。 預熱烤箱165度（325Ｆ）
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排好在烤架上，烤大概15分鐘左右。 如果用烤盤，那就要中途8-10分鐘左右，翻面，再烤。
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烤完後，放涼，裝進密封盒子儲存。 Enjoy !
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小貼士
所在的分類
相關食譜
黃油,低粉,蔓越莓幹,開心果仁,糖粉,蛋黃,牛奶,泡打粉,奶粉
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黃油,低粉,蔓越莓幹,開心果仁,糖粉,蛋黃,牛奶,泡打粉,奶粉
綜合評分 8.0
低筋麪粉,可可粉,黃油,雞蛋,鮮牛奶,細砂糖,核桃仁,開心果仁,鹽,泡打粉,小蘇打
綜合評分 7.6
低筋麪粉,可可粉,黃油,雞蛋,鮮牛奶,細砂糖,核桃仁,開心果仁,鹽,泡打粉,小蘇打
綜合評分 9.5
即食燕麥片（rolled oats）,全麥粉,中筋麪粉,泡打粉,小蘇打粉,肉桂粉,細海鹽,大號雞蛋（室溫）,蜂蜜或楓糖漿或黑糖蜜或龍舌蘭蜜,椰子油或橄欖油或葡萄籽油,香草精,核桃或山核桃（切成大塊）,葡萄乾或其他果乾（大果乾就切成大塊）
綜合評分 8.6
即食燕麥片（rolled oats）,全麥粉,中筋麪粉,泡打粉,小蘇打粉,肉桂粉,細海鹽,大號雞蛋（室溫）,蜂蜜或楓糖漿或黑糖蜜或龍舌蘭蜜,椰子油或橄欖油或葡萄籽油,香草精,核桃或山核桃（切成大塊）,葡萄乾或其他果乾（大果乾就切成大塊）
綜合評分 9.3
雞蛋+牛奶（溫熱的）,紅糖,鹽,快熟燕麥片,黑麥粉,酵母,無糖可可粉,玫瑰紅葡萄干,雜果仁（生）
綜合評分 8.1
低筋麪粉,黃油,糖粉,蔓越莓+開心果碎,雞蛋液
綜合評分 7.9
低筋麪粉,黃油,糖粉,蔓越莓+開心果碎,雞蛋液
綜合評分 7.6