紐西蘭七骨小羊排,開心果,馬努卡蜂蜜(可以用普通蜂蜜代替),手指胡蘿蔔,櫻桃蘿蔔,芝麻菜,奶油生菜,現磨黑胡椒
綜合評分 8.7
材料大合照先來一張
開心果剝好 推薦這個蘇泊爾的剝殼器 好用 還不挑大小 大小堅果都能治 哈哈
剁碎 但是別太碎 太碎容易烤糊
羊排用黑胡椒 鹽 檸檬汁 和迷迭香醃1小時 可以拿叉子戳幾下斷筋 更好咬
每個面仔細的刷上蜂蜜 增加粘性 豐富口感
繼續刷刷刷 羊排下面可以墊一些洋蔥絲和迷迭香 預熱烤箱上下火180度
在間隙擺上手指蘿蔔 大蒜 把刷完蜂蜜的羊排放到開心果碎上翻幾翻 就粘滿了開心果碎
進烤箱 放在中下層 就是烤蛋糕那一層 180度20-25分鐘 看羊排大小調整時間
出烤箱 撒上現磨黑胡椒就完成了 配上意式沙拉.滿足☺️