開心果慕斯 全部分類

藍帶配方開心果曲奇

曲奇

黃油（我用的是總統發酵黃油）,檸檬皮屑,細砂糖（原方為100g）,鹽,低粉,烘焙過的整粒開心果,香草豆莢,雞蛋

綜合評分 9.8

玫瑰花開心果婚禮小雪球曲奇

曲奇

開心果（去殼）,榛子粒,中筋麪粉,無鹽黃油,玫瑰粉,萊姆酒,玫瑰花瓣醬,糖粉

綜合評分 8.7

槭糖漿咖啡開心果冰淇淋

冰淇淋

細砂糖,水,淡煉乳,開心果,攪打過的奶油,磨碎的咖啡,稀奶油,槭糖漿,雞蛋黃,玉米粉,攪打過的奶油

綜合評分 8.2

你不能不愛的開心果餅乾

餅乾

黃油,低粉,鹽,糖粉,開心果,細砂糖,雞蛋

綜合評分 7.4

開心果蜂蜜脆餅

餅乾

低粉,黃油,蜂蜜,開心果,泡打粉

綜合評分 9.9

開心果碎銀鱈魚

視訊菜譜

銀鱈魚,小蔥,香菜,法香,聖女果,大蔥,大蒜,開心果,榨菜,月桂葉

綜合評分 9.7

覆盆子凍&開心果蛋糕 ★經典配方★

蛋糕

開心果蛋糕,堅果糊,黃油,細砂糖,雞蛋,低粉,覆盆子凍,吉利丁片,覆盆子泥,白砂糖,水,巧克力外殼(自行酌量增減，足夠裹住一週即可),白巧克力,植物油,花生或其他堅果

綜合評分 8.3

開心果草莓派

派

白糖,酥脆派皮 Pâte sablée,麪粉,雞蛋,黃油,杏仁粉,開心果粉,去皮開心果,食鹽,糖水,開心果派餡,草莓派餡,新鮮草莓,糖粉

綜合評分 9.7

®開心果冰淇淋

甜品

開心果,奶油,煉乳,水（煮開心果 去皮用）,朗姆酒

綜合評分 8.2

柳橙開心果麥芬

馬芬

無鹽黃油,細砂糖,鹽,雞蛋,酸奶,低筋麪粉,泡打粉,柳橙汁,開心果

綜合評分 8.9