雞腳雞尖 全部分類

（滷雞爪、雞尖、鴨翅） 1.先剪掉指甲，洗乾淨，放鍋裡煮，冷水時就放進去，再放幾片姜，倒點料酒。蓋上蓋子煮熟。 2.將其撈出，瀝乾，切姜、蒜、紅小米椒，切碎切小，在空的鍋裡倒入一點點素油，將姜蒜椒倒進去翻兩下，倒入一品鮮醬油，大半瓶（看量多量少），加少量水

滷

雞爪,雞尖,鴨翅,姜,蒜,八角,香葉,香油,料酒,一品鮮醬油

綜合評分 9.1

黃芪燜雞腳

燜

雞腳,黃芪,紅棗,枸杞,生抽

綜合評分 9.0

小煎雞腳

煎

雞腳,小米辣（我用的紅朝天椒）,二荊條（我用的綠朝天椒和杭椒）,泡椒,仔姜（鮮姜）,老薑,蒜,菜籽油,郫縣豆瓣,花椒,八角,冰糖,醪糟，或者料酒

綜合評分 7.7

家常菜之一一一美容利器—啤酒醬雞腳

家常菜

雞腳,大蔥,姜,草果,八角,桂皮,香葉,冰糖,生抽、老抽、鹽,花椒粒

綜合評分 7.3

陳醋泡椒雞腳鴨掌

小吃

雞腳,鴨掌,姜,蔥,泡椒,泡椒水,陳醋,生抽,老抽,鹽,糖,乾貝素

綜合評分 9.9

佛手瓜黃豆雞腳湯

美容

佛手瓜,黃豆,雞腳,豬扇骨,胡蘿蔔,生薑,清水,鹽

綜合評分 7.5

黃豆燜雞腳

燜

雞腳,黃豆,生薑,白酒,生抽,糖

綜合評分 8.7

花生燜雞腳

燜

雞腳,花生,柱侯醬,白糖,生薑,生抽,蒜頭,料酒

綜合評分 7.9

沙姜雞腳

小吃

雞腳,薑片,鹽焗雞粉,沙姜粉,芝麻油,雞精粉,鹽,冰塊,料酒

綜合評分 7.1

雞腳燒鵪鶉蛋

家常菜

雞腳,鵪鶉蛋,姜,蔥,蒜,鹽,米酒,生抽,老抽,糖,米醋

綜合評分 9.6