雲南野生黑松露 全部分類

夏季黑松露義大利燴飯

視訊菜譜

黑松露,洋蔥,火腿,義大利米,黃油,帕瑪森芝士

綜合評分 7.9

雲南甜品 酸奶（椰奶）紫米露

甜品

雲南墨江紫米,酸奶（或椰奶）,冰糖（可選）,水果塊（如芒果、火龍果等）

綜合評分 9.2

飯合 | 黑松露烤雞腿

視訊菜譜

雞腿,黑松露,松仁,黃油,迷迭香,法香末,鹽

綜合評分 9.9

黑松露蒸蛋

家常菜

土雞蛋,黑松露,花生油,溫開水,鹽

綜合評分 7.0

黑松露鴨舌——夏日引爆味蕾的佳餚

視訊菜譜

黑松露,鴨舌

綜合評分 7.0

配飯好菜——黑松露炒蛋

下飯菜

黑松露乾片（3-4人）,雞蛋,玉米澱粉,鹽、油、生抽,薑末

綜合評分 8.4

黑松露橄欖鹹戚風

戚風蛋糕

蛋黃,細砂糖,海鹽,橄欖油,松露油,水,低筋麪粉,黑松露粉,蛋白,細砂糖,去核黑橄欖,黑松露醬

綜合評分 7.1

黑松露燒汁煎雪花牛肉

煎

鹽,白胡椒粉,橄欖油,黃油,大蒜粒,芝麻菜,黑松露,自制黑松露醬,雪花牛肉,蔬菜包

綜合評分 7.5

關於雲南餌塊的幾種做法

快手菜

餌塊,豌豆尖,小白菜,雞蛋,酸醃菜,韭菜,豬肉,雲南火腿,豆瓣醬,醬油,白糖,油

綜合評分 9.1

雲南味涼拌白蘿卜/涼拌黃瓜/涼拌萵苣/涼拌咸番茄

涼菜

1、蘿卜/黃瓜/萵苣都可以,2、姜,3、小蔥,4、大蒜,5、香菜,6、鹽,7、糖,8、芝麻油,9、生抽,10、醋,11、熟花生米（可用花生醬代替或不加）,12、花椒油或花椒粉（可不加）

綜合評分 7.6